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『호텔 관광 영어』는 호텔리어를 준비하는 학생은 물론 호텔ㆍ관광 분야 현업에 있는 사람들에게도 도움이 될 수 있도록 집필한 관광 영어 교재이다. 호텔리어에게 필수적인 회화 표현 18개 유닛으로 구성했으며 주요국 정보와 문화, 음식부터 호텔의 비밀까지 영어로 익힐 수 있다.