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한국농수산대학 특용작물학과 교수 장광진, 한국국제대학교 제약공학과 석좌교수 성환길, 영산대학교 한국식품조리학과 교수 곽준수의 『사계절 산약초』. 생활 속에 늘 가까이 있는 약초의 채취 시기, 이용 방법에 따라 계절별로 구분하여 수록했다. 무분별한 수입 약초 등을 대신하여 스스로 건강약초를...