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『테마 사이언스』시리즈 제4권《미생물의 신비 발효》. 본 시리즈는 교과과정에서 놓치기 쉬운 과학의 여러 가지 주제를 어린이가 흥미를 가질 수 있도록 다룬 교양서로, 과학을 한층 재미나게 접근할 수 있도록 도와줍니다. 4권 <미생물의 신비 발효>은 발효에 관한 정보를 담은 책으로, 김치, 장, 젓갈 등...