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산나물은 봄철이면 싱싱한 쌈으로 먹고, 나물로도 향과 맛을 내고 또한 저장하여 가을과 겨울, 그리고 이듬해 봄까지 사계절 내내 즐겨 먹었다. 그만큼 산나물은 우리민족에게 필요한 영양분의 공급원이기도 하였고 그 요리법 또한 다양하게 전해져 왔다. 이 책은 그러한 약이 되는 산나물 142가지, 보약이...