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『우리의 식탁은 얼마나 풍족할까』는 풍성한 식탁 뒤에 도사리고 있는 불안한 식량 문제를 다룬 책이다. 시골 할아버지 댁에 놀러간 주인공 ‘우주’. 우주의 궁금증을 해결하는 과정을 통해 수입 곡물에 의존하고 있는 현실을 바로 보고, 우리 농업을 지켜내야 한다는 걸 일깨워준다. 나아가 식량이 환경...